如果你愛火鍋，你一定記得“譚魚頭”，那一口紅油翻滾的魚火鍋，鮮辣勁爽。當“譚魚頭”紅遍大江南北的時候，海底撈還是小弟。

但是，大約在五六年前，“譚魚頭”跟當年快速走紅一樣，突然淡出江湖。


再次得到“譚魚頭”的消息，沒想到是在這個人潮涌動的五一假期中——“譚魚頭”名下49個商標，以100萬元起拍。競爭異常激烈，最后以1510萬拍賣成交，溢價超15倍。

5月1日到2日，成都譚魚頭投資股份有限公司（以下簡稱“譚魚頭公司”）名下包括“譚魚頭”“譚狀元”“巴椒漁府”“譚家壩子”“譚紅”“TANYOTO”等49個商標專有權，議價為100萬元，在阿里拍賣平臺上拍賣。


有意思的是，這些商標專有權的起拍價為100萬元，共有8人報名、6人出價，最終的成交價為1510萬元，溢價超過15倍。

為什么這些商標的溢價這么高？拍下49個商報專有權的神秘人“A2824”究竟是何方神圣？

溢價15倍，合理嗎？

2021年5月1日10時至5月2日10時，譚魚頭管理人在淘寶網阿里拍賣平臺，對成都譚魚頭名下的49個商標專有權進行拍賣，起拍價為100萬元。

5月2日12點19分，經過188次競價和169次延時，“譚魚頭”名下49個商標終于以1510元價格成交。因競價過于激烈，原本上午10點就該結束的拍賣，169次延時至12時19分方結束。

在拍賣頁面顯示，共8人報名競拍，最終以1510萬元的高價成交。和起拍價相比，成交價翻了15倍有余。


為什么這些商標的溢價這么高？

負責本次拍賣的管理人劉律師告訴記者，100萬元的起拍價是債權人協商出來的。

“我們在程序上是要求評估公司來評估的，但是評估公司會要求出示近三年的財務報表和商標使用的經濟合同，譚魚頭公司拿不出來，所以是債權人定的起拍價。”劉律師說。

劉律師向記者表示，在2016年接手譚魚頭破產清算以來，曾有很多人咨詢過譚魚頭商標何時處置。他們認為，譚魚頭商標仍然具有很高價值，只是近幾年缺少經營。

“商標的價值關鍵是看其含金量有多高。” 食品產業分析師朱丹蓬告訴紅星資本局，決定商標含金量的維度主要有三個，一是供應鏈的完整度；二是整個服務體系和客戶粘性；三是商標所代表的品牌調性。

在朱丹蓬看來，譚魚頭公司的這些商標已經過氣，不具備相應的價值。

“A2824”是何方神圣？

最終以1510萬元拍下49個商標專有權的競買人，其競拍號為“A2824”，不過由于平臺設置，目前尚不清楚“A2824”的身份。

記者注意到，在5月1日拍賣剛開始的時候，“A2824”曾出價110萬元。即便這一報價很快被其他競買者的報價壓下，但“A2824”沒有急于出手，而是等到次日。

劉律師告訴記者，他現在也不清楚“A2824”的真實身份，“只有繳尾款以后，‘TA’拿著相應的《網絡競價成功確認書》來才能知曉真實身份。”

記者獲悉，在《網絡競價成功確認書》中，載明了實際買受人姓名、網拍競買號信息。A2824應當在付清后的五個工作日內，憑付款憑證及相關身份材料到破產管理人處簽署拍賣成交確認文件。

“按照正常程序，‘TA’在繳尾款以后會取得相應的《網絡競價成功確認書》，我們會申請法院來裁定，‘TA’拿著裁定書去辦理商標過戶等。”劉律師告訴記者。

在譚魚頭公司的商標溢價15倍成交后，有網友調侃稱，或許買家就是玩一玩，根本不會繳納尾款。

而記者發現，在拍賣競價前，已鎖定競買人的10萬元資金作為保證金，“A2824”需要在5月17日16點前將拍賣余款打到指定賬戶。如悔拍，保證金不予退還。

不管外界如何猜測，“A2824”的真實身份或許只有等到5月17日后才能知曉。

曾經火爆大江南北后期急速衰落的品牌商譽會受影響嗎？

針對商標將被拍賣一事，此前其創始人譚長安曾回應媒體稱，“我們會把商標拿回來，繼續做譚魚頭高端品牌”。

然而，在業內看來，這在當今競爭充分的火鍋市場上，失去商標的譚長安要從頭來過，難上加難。

公開資料顯示，成都譚魚頭投資股份有限公司成立于1997年5月27日，注冊資本5451萬人民幣，法人代表為譚長安，經營范圍包括中餐、火鍋連鎖經營的管理等。

記者搜索天眼查發現，在2020年10月23日，譚長安又注冊了一家成都譚滋魚餐飲管理有限公司，他本人是法定代表人，注冊資本為200萬人民幣。“譚滋魚”成都首店已于1月正式營業，第二家店選址成都花園，五一開始裝修，預計7月1日開業。

但是，對于譚長安的此番“復出”還是有法律爭議的。

天眼查顯示，譚長安因沒有可執行財產，已有5起案件被暫時中止執行，而這5起案件的涉及金額超3100萬元，未履行比例為100%。

譚長安也被列為失信執行人。


按照《破產法》的規定，企業董事、監事或者高級管理人員違反忠實義務、勤勉義務，致使所在企業破產的，依法承擔民事責任。有前款規定情形的人員，在自破產程序終結之日起三年內不得擔任任何企業的董事、監事、高級管理人員，更何況是企業破產程序中。

曾是百億帝國

譚魚頭是譚長安白手起家的火鍋帝國。1996年退伍回家的譚長安拿著5000元的轉業安置費在成都老家的一個小巷子里開了第一家譚魚頭火鍋店，主打魚頭火鍋。譚魚頭火鍋店獲得了極大的成功，此后譚長安不到3年的時間里，在全國50多個城市開了90家連鎖店，到了2000年營業額突破了3億元。

成立10年，譚魚頭便在2007年登上胡潤餐飲富豪榜，譚長安的身家已經達到20億，公司資產已近百億。譚魚頭基本已經完成中國大陸布局，準備向海外發展。

當年公司品牌無形資產價值8億元人民幣，成為四川省最大規模的股份制餐飲企業。“譚魚頭”的迅猛發展，極大地繁榮了四川傳統餐飲業，并成為“川菜”產業向外擴張的領軍者。

用譚長安的話，以前自己的員工上萬人、廠房數百畝、資產近百億、門店遍布大江南北，包括臺灣和香港。此后，譚魚頭又成為第一個將火鍋帶出國門的企業，“曾登上餐飲巔峰”。

10年時間從零打造了一個百億帝國，卻只用了4年時間將百億資產徹底玩垮。譚長安也表示，這震驚了整個餐飲界，也震驚了他自己。

而崩塌的原因，譚長安直言，就是因為想上市。甚至為此不惜簽下對賭協議，結果卻均以失敗告終，譚魚頭也隨之深陷債務危機……

據介紹，2001年，譚長安就赴香港成立了香港譚魚頭集團控股有限公司（以下簡稱“香港譚魚頭”）；2003年，香港第一家譚魚頭分店在銅鑼灣開業。

譚長安說，去香港開公司、開分店的目的就是上市。

“我們在香港開公司以后，都是按上市的規則來做的。我們請的會計事務所也是普華永道，全部的標準都是一直按規范的上市公司來做的。”譚長安介紹。

2009年、2011年譚魚頭兩次在香港擬借殼上市，均被其他公司“捷足”高價收走。

甚至不惜簽下對賭協議，結果卻均以失敗告終，譚魚頭也隨之深陷債務危機……

于是，譚魚頭開始準備自己IPO。譚長安自己認為，正是這個決定，直接影響了譚魚頭的命運。

如同多米諾骨牌，第一塊倒下的，用譚長安的話來說，是一個“豆腐塊”大小的消息：2013年，四川媒體發布消息稱，一家小貸公司將譚魚頭投資公司和譚長安告上法庭，要求其立即償還借款本金1500萬元及利息220余萬元。

這直接讓譚長安在銀行的信譽進一步降低，借錢變得更困難了。但算上高額的貸款利息，他很難達成對賭協議中的利潤要求，也將面臨高額的對賭賠款。

就這么一塊一塊倒下，最后，因成都譚魚頭資不抵債，喪失經營能力，債權人2016年申請成都譚魚頭破產，最終被法院裁定破產清算。

2020年8月，譚魚頭關閉了最后一家店。

2021年5月，譚魚頭連商標都被拍賣。

如今回想過來，譚長安表示，“命中注定不能上市，就不該強求”